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Repas bio à la fac : première action des Jeunes Verts

Lundi 22 octobre, les étudiants de fac de lettres ont eu la surprise de découvrir une offre innovante et alléchante leur être proposée sur le coup de midi : la vente d’un repas bio à prix coûtant, première action de la souris verte les jeunes verts. Elle a connu en effet un franc succès puisque l’ensemble des repas proposés a trouvé preneur.

Ce geste, qui avait pour but de montrer aux étudiants (qui n’ont pas toujours un budget suffisamment large...) qu’il est non seulement possible de manger sain à un prix raisonnable mais de faire des économies en achetant bio, a en effet interpellé un certain nombre d’universitaires. A partir d’un panier de 15 euros (acheté le vendredi près de l’hôpital Morvan), le coût d’une assiette (bien remplie !) à moins de 1,20 euros (dessert et pain compris), apparaît ainsi aisément compétitif face au coût d’un ticket resto (2,60 euros).

A quand une organisation municipale pour valoriser davantage le bio : c’est-à-dire l’achat de produits sains, cultivés sans pesticides et favorisant une agriculture paysanne rémunératrice pour les agriculteurs ?

A quand des repas bio dans la cuisine collective (thème du café écolo de ce mois) ?

Comment mettre en place un système de covoiturage (ou au moins réserver des panneaux informatifs à cet effet au sein ou à l’entrée de la faculté) pour se déplacer jusqu’aux marchés bio ?

Est il utopique d’espérer un marché du bio le samedi matin sur la place de la liberté (peut être serait- il possible d’organiser une semaine du bio pour démarrer....) ?

Autant de questions pour lesquelles les apports de tout à chacun pourrait apporter son grain de sable.....

A noter que mardi 30 mai prochain se déroule une conférence débat à la Mairie de Bannalec avec une intervention de divers acteurs ( Dr Lilyan LE GOFF, médecin et représentant du Réseau Cohérence, J-P ANDRIEUX, maraîcher bio et représentant du GAB 29, Florence BUSSON, animatrice Restauration collective bio MAB 29, Marie Claire ALLIO de la mairie de Bannalec).


La souris verte - les jeunes verts

Posté le 28 mai 2006
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