Lannilis : compte rendu de la 1ère réunion sur la création d’une AMAP

Un extrait repris du site de Kan an dour , association créée à l’initiative de quelques familles de Lannilis, pour
 promouvoir la qualité de l’eau sur le pays des abers
 informer et sensibiliser les consommateurs citoyens à l’environnement et aux actions de proximité relevant du développement durable .

Compte rendu de la 1ère réunion sur la création d’une AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne)

19 personnes présentes dont 2 productrices de légumes bio sur Plouguerneau (Sonia et Morgane), 1 producteur bio sur Plabennec (Arnaud Madec) et un producteur de saucisson qui vient sur le marché du mercredi.

1/ Présentation du système de fonctionnement d’une AMAP

Les AMAP existent depuis environ une dizaine d’années. En Bretagne on en compte à peu près 17. Il existe différentes sortes de fonctionnement. C’est aux adhérents et à l’agriculteur de se mettre d’accord en signant une charte. Il existe une charte « type » d’AMAP mais tout peut s’envisager.

Lecture de modèle de contrat « type » entre producteurs et associations.

Il y a nécessité de trouver un local qui serve de lieu de réception de la marchandise et de lieu de retrait pour les adhérents, il est important de rendre ce lieu convivial.

L’objectif d’une AMAP peut également être d’amener un agriculteur intensif vers une agriculture plus raisonnée voire bio.

2/ Parole à Arnaud Madec /AMAP de Brest

Arnaud est donc agriculteur à Plabennec depuis 2 ans, il cultive 4 hectares. Il témoigne sur l’AMAP « libère ta terre » en lien étroit avec le CLAJ de Brest. 60 personnes sont inscrites, ce qui représente en moyenne 40 paniers par semaine.

Les personnes font elles-mêmes leur panier ; en fonction du poids il existe 2 prix. Il est demandé un engagement minimum de 3 mois payable à l’avance en plusieurs chèques si besoin. Le style de fonctionnement est relativement libre ; Il est très sécurisant financièrement pour les jeunes agriculteurs qui s’installent.

Une heure et un jour sont fixés pour venir retirer son panier (par exemple le mercredi de 17 à 19h pour l’AMAP de Brest). Arnaud explique qu’il a d’autres lieux de vente. S’il fonctionnait uniquement en panier il lui faudrait vendre 150 paniers/semaine. Les semis et plants sont réalisés à la ferme. Le choix se fait d’après l’appréciation et les commentaires des consommateurs

Sébastien parle d’une rencontre de plusieurs AMAP à laquelle il a assisté. Il propose lorsque nous serons plus avancés dans notre démarche de faire un sondage sur ce que les gens attendent en variété de légumes.

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Prochaine réunion le vendredi 21 Mars