Brest ouVert

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Cultiver sur les toits !

Un extrait de l’article de La presse

(Montréal) Depuis quelques mois, des serres apparaissent un peu partout dans le milieu urbain. Depuis mars, des légumes poussent dans une serre juchée sur le toit d’un immeuble à Montréal.
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La polyculture de Lufa (tomates, concombres, aubergines, haricots verts et autres légumes) est destinée à une clientèle de proximité. « Nos consommateurs sont répartis dans un rayon de cinq kilomètres.

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Posté le 2 octobre 2011