Brest ouVert

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Gaspilage alimentaire : agissons !

Le gaspillage alimentaire est énorme. Nos poubelles regorgent de produits jetés mais parfaitement comestibles ; on estime par foyer que la perte financière due au gaspillage est de 400 euros par an (environ 20 kilos de nourriture dont 7 de produits non déballés).

Depuis un an, l’association Aux Goûts du Jour, basée à Quimper (29) s’est donnée pour mission d’informer et de répondre à toutes les questions que se posent les consommateurs concernant leur alimentation.

Elle travaille à un nouveau projet, le « Tour de l’Ouest, stop au gaspillage alimentaire ! » en s’associant avec des communautés de communes ou des syndicats de traitement des déchets et en leur proposant d’une à six journées d’ateliers de sensibilisation au gaspillage.

Ses actions sont, depuis 2011, labellisées par le Programme National pour l’Alimentation lancé par le Gouvernement.

Posté le 11 février 2013